Home Authors Posts by fesdila

fesdila

7 POSTS 0 COMMENTS
Alumni jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan. Penyuka makanan yang masih belajar ilmu makanan.

Mengenal Pengolahan Minimal pada Buah dan Sayur Segar

Panganpedia-Saat mengunjungi supermarket, tidak jarang kita jumpai lemari pendingin atau etalase khusus yang menjual sayur dan buah kupas maupun buah potong yang siap makan....

Bersaing dengan Susu Sapi, Susu Kedelai Tak Kalah Pamor

Panganpedia - Apa yang ada di benak kita saat melihat iklan susu formula untuk anak-anak? Susu formula berbahan susu sapi dengan tambahan berbagai zat...

Perubahan Iklim dan Permasalahan Pangan Dunia di Hari Pangan Sedunia…

Panganpedia-FAO terbentuk pada 16 Oktober 1945, yang kemudian diperingati sebagai Hari Pangan Sedunia setiap tahunnya. Sudahkah anda tahu? Ya, pangan adalah suatu kebutuhan mendasar...

Menyimpan Daging Segar? Ini yang Sebaiknya Perlu Diketahui..

Panganpedia - Momen Idul Ad’ha bagi umat muslim selalu identik dengan daging qurban, baik itu daging qurban berupa kambing maupun sapi. Namun, tidak jarang...
vitamin-D-ada-dalam-sinar-matahari

Yakin Vitamin D Ada dalam Sinar Matahari? Begini Penjelasannya…

Panganpedia - Seringkali kita menemui  bayi yang diajak berjalan-jalan untuk mendapat sinar matahari pagi dengan alasan untuk mendapatkan vitamin D. Tidak jarang juga, kita...
cara-membaca-label-makanan

Cek Label Makanan Kemasan, Sepenting Apa?

Panganpedia - Di masa kini, bukan hal sulit untuk menemukan makanan dan minuman dalam kemasan. Mulai dari snack yang renyah, susu, sari buah bahkan...
manfaat-bengkoang

Ada Apa di balik Crunchy-nya Bengkoang?

Panganpedia - Kalau mendengar kata bengkoang, perhatian pasti langsung tertuju pada rujak manis nan segar…Hmmm… Apalagi kalau dinikmati di tengah cuaca panas bersama dengan...