Asal Kamu Tahu

- Advertisement -

Ilmu & Teknologi Pangan

Ini Dia Cara Pembuatan Biskuit Marie

Panganpedia - Bisakah Anda menebak siapa teman Anda yang belum pernah tahu Biskuit marie?...

Edible Film dan Edible Coating dalam Pangan

Edible film dan edible coating (film dan pelapis yang dapat dimakan) adalah lapisan tipis...

Kres.. Kres.. Yummy! Begini Cara Membuat Snack Di Pabrik

Panganpedia – Makan snack sangat asyik, terutama saat bersantai di rumah. Eits, pabrik tak...

Serba-Serbi Produk Pangan “Free From” di United Kingdom

Panganpedia - Salah satu artikel panganpedia pernah menguak tentang tren susu ramah lingkungan di...
- Iklan -Newspaper WordPress ThemeNewspaper WordPress Theme

Istilah Pangan

TIPS

TRIK

Fakta atau Mitos?

Ibu Hamil Tidak Boleh Konsumsi Seafood, Mitos atau Fakta?

Panganpedia - Ketika seorang wanita hamil, ada banyak mitos dan saran yang beredar tentang apa yang boleh dan tidak...

Benarkah Terlalu Banyak Kopi Menyebabkan Tulang Keropos?

Beberapa studi yang dilakukan ternyata memiliki hasil yang mengejutkan. Faktanya, minum kopi tiap hari memang nikmat. Tapi ternyata, terlalu banyak minum kopi menyebabkan tulang keropos.

Skip Sarapan, Yay or Nay?

Panganpedia - Sudah sarapan hari ini? Mau skip sarapan? Di negara-negara Mediterania, sarapan dianggap adalah salah satu waktu makan yang paling penting dalam sehari....

Ilmu Pangan

Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?

Bisakah Limap Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama? Probiotik telah lama diakui sebagai mikroorganisme...

Mengenal Pentingnya FOS dan GOS dalam Susu Bayi

Panganpedia - Ibu-ibu yang concern terhadap gizi balitanya pasti selalu rajin menyusuri rak-rak susu yang ada di supermarket. Kebutuhan zat gizi si kecil tentu...

Bahan Pengental Pada Selai dan Jelly Ternyata Terbuat Dari Limbah

Panganpedia - Menikmati sepotong roti tawar kurang lengkap rasanya bila tidak mengolesinya dengan selai cokelat, selai kacang atau selai buah-buahan (nanas dan stroberi). Saking...

Pangan Lokal

Tempoyak: si Fermentasi Durian yang Kaya Gizi dan Sejarah

Panganpedia - Tempoyak adalah makanan tradisional yang berasal dari fermentasi durian, terutama daging buahnya. Proses fermentasi ini mengubah tekstur...

Bir 0% Alkohol dan Bir Pletok, Apakah Halal?

Panganpedia - Beredarnya produk makanan dan minuman yang 'nyentrik' memang seringkali dibuat produsen untuk mendongkrak popularitas produk tersebut. Bagi umat muslim, beberapa produk makanan...

Makan Kerupuk Putih, Adakah Nilai Gizinya?

Panganpedia - Makan soto atau makan makanan berkuah lainnya, tentu tak sedap rasanya jika tak mengambil kerupuk dari blek-nya. Ya, makanan ini ringan dan...