Belajar Lebih Dekat dari Kasus KLB Listeria di Australia
Panganpedia - Pasien keempat meninggal setelah mengkonsumsi melon yang terkontaminasi oleh Listeria, demikian keterangan dari pihak otoritas Australia melalui Channel News Asia (7/3), dalam...
Benarkah Terlalu Banyak Kopi Menyebabkan Tulang Keropos?
Beberapa studi yang dilakukan ternyata memiliki hasil yang mengejutkan. Faktanya, minum kopi tiap hari memang nikmat. Tapi ternyata, terlalu banyak minum kopi menyebabkan tulang keropos.
Prokontra Dibalik Bahaya Minum Susu Segar
Saat berjalan-jalan di supermarket, kita akan terheran-heran jika memperhatikan banyak sekali produk susu dengan berbagai kemasan dan bentuk. Disadari atau tidak, susu kini diolah...
Fakta Durian, Sang Buah Eksotis Yang Eksklusif
Panganpedia - Siapa tidak kenal buah yang satu ini? Dengan hanya mencium baunya, bagi penikmat, akan menelan ludah karenanya. Namun bagi yang tidak menyukai,...
Bagaimana Cara Menyimpan Telur yang Baik, Cuci atau Enggak?
Panganpedia - "Ibu, ini telurnya mau disimpan dimana? Apakah dimasukkan kulkas, ditaruh di luar, atau boleh saya erami?", Tanya seorang balita yang baru saya...
Begini Panduan MPASI Menurut WHO (Bagian 2 – Habis)
panganpedia - Memasuki usia 6 bulan, bayi perlu diberi asupan makanan pendamping yang disingkat sebagai MPASI (baca: Begini Panduan MPASI Menurut WHO (Bagian 1))....
Tips Menyimpan Tepung Terigu yang Baik
Panganpedia - Menyimpan tepung terigu memang gampang-gampang susah. Meski tepung terigu adalah bahan kering yang cenderung punya masa simpan lama, tapi intaian kerusakan juga...
Tips Hidup Sehat Ala Anak-Anak Jepang
panganpedia – Selain terkenal karena sumo dan sushinya, masyarakat Jepang turut berbangga karena satu juara yang dialamatkan kepada mereka: menjadi orang-orang yang paling sehat...
- Advertisement - 
POPULER
Mycoprotein, Sumber Protein Alternatif dari Mikroorganisme
Panganpedia - Pada salah satu artikel panganpedia mengenai produk pangan “free from” di United Kingdom, saya pernah membahas sedikit tentang mycoprotein. Karena mycoprotein ini...
5 Mikroba yang Paling Sering Menyebabkan Sakit
Panganpedia - Setiap tahunnya, dua juta orang meninggal tiap tahun akibat keracunan makanan dan minuman, demikian dilansir dari data World Health Organization (WHO). Sedangkan...
Mengenal Pengolahan Minimal pada Buah dan Sayur Segar
Panganpedia-Saat mengunjungi supermarket, tidak jarang kita jumpai lemari pendingin atau etalase khusus yang menjual sayur dan buah kupas maupun buah potong yang siap makan....
Menjawab Isu Telur Palsu: Bisa, Pake Ilmu Gastronomi Molekuler..
Panganpedia - Media sosial di Indonesia lagi booming-boomingnya isu tentang telur palsu. Cerita awalnya, ada video asal Cina yang memperagakan sang ahli yang sedang...
Serba-Serbi Produk Pangan “Free From” di United Kingdom
Panganpedia - Salah satu artikel panganpedia pernah menguak tentang tren susu ramah lingkungan di negara-negara Eropa. Pada artikel tersebut dijelaskan bahwa tren ini muncul...
Aneka Makanan Tradisional dengan Tempe Busuk di Dalamnya
Panganpedia - Punya tempe busuk di rumah dan bingung mau dijadikan apa? Nah, artikel ini cocok buat Anda yang sayang makanan, tapi concern tentang...
LATEST POST
Penelitian Ini Buktikan Minum Yogurt Saat Hamil Kurangi Resiko Preeklampsia
Panganpedia - Apakah boleh kita mengkonsumsi susu probiotik atau yogurt saat hamil? Barangkali artikel Panganpedia ini dapat membantu Anda.Mengkonsumsi susu kaya probiotik selama kehamilan...
Tips Mengurangi Formalin dalam Makanan
Panganpedia - Ketika kita berbelanja di pasar tradisional, pasti pernah menjumpai beberapa pedagang yang menjual ikan yang terlihat tampak tetap segar dan menarik. Ikan...