Facebook
Instagram
Mail
X
Tentang kami
Kontributor
Kirim Artikel
Cari
PANGANPEDIA
Situs Informasi Pangan Terpercaya
PANGANPEDIA
Situs Informasi Pangan Terpercaya
Rabu, 24 Juni 2026
Tentang kami
Kontributor
Kirim Artikel
Panganpedia
Situs Informasi Pangan Terpercaya
Asal Kamu Tahu
Ilmu Pangan
Semua
Istilah Pangan
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
15/05/2026
Ilmu Pangan
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
11/11/2024
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
11/11/2024
Istilah Pangan
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?
10/11/2024
Myth or Fact
Teknologi
Tips dan Trik
Pangan Lokal
Cari
PANGANPEDIA
Situs Informasi Pangan Terpercaya
Asal Kamu Tahu
Ilmu Pangan
Semua
Istilah Pangan
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
15/05/2026
Ilmu Pangan
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
11/11/2024
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
11/11/2024
Istilah Pangan
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?
10/11/2024
Myth or Fact
Teknologi
Tips dan Trik
Pangan Lokal
Cari
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
Ilmu Pangan
Lasuardi Permana
-
15/05/2026
Tips Agar Nasi Tetap Segar dan Tidak Cepat Basi
Tips dan Trik
Ragam Minyak Goreng untuk Menggoreng Deep Frying
Tips dan Trik
Ritual minum kopi dan kesehatan bagi tubuh
Asal Kamu Tahu
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
Ilmu Pangan
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
Hesti Ayuningtyas
-
11/11/2024
Istilah Pangan
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?
Hesti Ayuningtyas
-
10/11/2024
Asal Kamu Tahu
Hubungan Konsumsi Minuman Manis pada Balita dan Masa Kanak-kanak
Hesti Ayuningtyas
-
09/11/2024
Asal Kamu Tahu
Kemasan plastik dan resiko BPA yang tersembunyi
Lasuardi Permana
-
08/11/2024
Asal Kamu Tahu
Asal Kamu Tahu
Sejarah Gula: Manisnya Perjalanan Gula dari Masa Lalu Hingga Sekarang
01/01/2024
Asal Kamu Tahu
Sejarah Red Velvet Cake, Dari Makanan Jadul Hingga Jadi Makanan Gaul Kekinian
07/01/2016
Asal Kamu Tahu
Dried Persimmon Bertekstur Mirip Jelly, si Anpogaki
19/09/2017
Asal Kamu Tahu
The Science of Nasi Goreng
06/05/2017
- Advertisement -
Ilmu & Teknologi Pangan
Teknologi
Kres.. Kres.. Yummy! Begini Cara Membuat Snack Di Pabrik
Panganpedia – Makan snack sangat asyik, terutama saat bersantai di rumah. Eits, pabrik tak...
Hesti Ayuningtyas
-
07/12/2015
Teknologi
Mengenal Beda Proses Produksi Garam di Indonesia dan Luar Negeri
Panganpedia - Berapa banyak tahapan yang dilalui garam dari lautan hingga sampai ke depan...
Hesti Ayuningtyas
-
24/11/2017
Ilmu Pangan
Edible Film dan Edible Coating dalam Pangan
Edible film dan edible coating (film dan pelapis yang dapat dimakan) adalah lapisan tipis...
Lasuardi Permana
-
05/03/2023
Teknologi
Yuk Intip Pembuatan Es Krim Jipangyi yang Unik Ini!
Panganpedia - Trend Korea masih belum benar-benar hilang di masyarakat. Setelah munculnya aneka K-pop...
Hesti Ayuningtyas
-
23/12/2015
- Iklan -
Istilah Pangan
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
11/11/2024
Ilmu Pangan
Memahami Pasteurisasi dalam Susu dan Produk Lainnya
22/01/2016
Istilah Pangan
Belajar Nasi Dingin, Belajar Retrogradasi Pati
29/06/2018
Istilah Pangan
Yakin Vitamin D Ada dalam Sinar Matahari? Begini Penjelasannya…
23/04/2016
TIPS
TRIK
Ilmu Pangan
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
Lasuardi Permana
-
11/11/2024
0
Asal Kamu Tahu
Kemasan plastik dan resiko BPA yang tersembunyi
Lasuardi Permana
-
08/11/2024
0
Nama-Nama Produk Ini Tidak Dapat Disertifikasi Halal
Asal Kamu Tahu
Hesti Ayuningtyas
-
29/05/2018
1
Tips Berbelanja Bahan Makanan dengan Aman
Tips dan Trik
Hesti Ayuningtyas
-
04/01/2024
0
The Science of Nasi Goreng
Asal Kamu Tahu
Bara Tiranocyda
-
06/05/2017
1
Begini Panduan MPASI Menurut WHO (Bagian 2 – Habis)
Tips dan Trik
Hesti Ayuningtyas
-
09/11/2015
0
Fakta atau Mitos?
Ibu Hamil Tidak Boleh Konsumsi Seafood, Mitos atau Fakta?
Myth or Fact
Hesti Ayuningtyas
-
01/11/2024
0
Panganpedia - Ketika seorang wanita hamil, ada banyak mitos dan saran yang beredar tentang apa yang boleh dan tidak...
Myth or Fact
“Belum Lima Menit”: Pakar Ini Teliti Mitos Makanan yang Jatuh ke Lantai
Hesti Ayuningtyas
-
17/12/2015
1
panganpedia – “Belum lima menit,” begitu istilah orang ketika makanan jatuh ke lantai, lalu cepat-cepat diambil. Istiah ini berasal dari sebuah iklan pada jaman...
Myth or Fact
Benarkah Nutrisi Hilang karena Membekukan ASI?
K
-
14/12/2015
0
Panganpedia - Makanan utama bagi bayi baru lahir hingga umur 6 bulan adalah Air Susu Ibu (ASI), dan dilanjutkan hingga 2 tahun atau hingga...
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
Ilmu Pangan
Lasuardi Permana
-
15/05/2026
0
Bisakah Limap Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama? Probiotik telah lama diakui sebagai mikroorganisme...
Ilmu Pangan
Menggoreng Itu Boleh, Asal..
Hesti Ayuningtyas
-
30/12/2015
0
Panganpedia - Menggoreng adalah salah satu teknik masak favorit yang sangat umum dilakukan. Menggoreng seringkali menjadi pilihan karena dapat menggunakan peralatan yang mudah. Selain...
Ilmu Pangan
Edible Film dan Edible Coating dalam Pangan
Lasuardi Permana
-
05/03/2023
0
Edible film dan edible coating (film dan pelapis yang dapat dimakan) adalah lapisan tipis bahan yang dapat dimakan yang dapat diaplikasikan pada produk makanan...
Pangan Lokal
Tempoyak: si Fermentasi Durian yang Kaya Gizi dan Sejarah
Pangan Lokal
Hesti Ayuningtyas
-
02/11/2024
0
Panganpedia - Tempoyak adalah makanan tradisional yang berasal dari fermentasi durian, terutama daging buahnya. Proses fermentasi ini mengubah tekstur...
Pangan Lokal
Bir 0% Alkohol dan Bir Pletok, Apakah Halal?
Hesti Ayuningtyas
-
11/12/2017
1
Panganpedia - Beredarnya produk makanan dan minuman yang 'nyentrik' memang seringkali dibuat produsen untuk mendongkrak popularitas produk tersebut. Bagi umat muslim, beberapa produk makanan...
Pangan Lokal
Mengenal Papeda, Makanan Khas Papua
Kurnia Utami
-
05/02/2016
2
Panganpedia - Papua merupakan daerah di Indonesia bagian timur yang memiliki wilayah sangat luas dengan kekayaan alam yang sangat berlimpah. Tidak hanya sebagai penghasil...
