Asal Kamu Tahu
- Advertisement -
Ilmu & Teknologi Pangan
Teknologi
Mengenal Beda Proses Produksi Garam di Indonesia dan Luar Negeri
Panganpedia - Berapa banyak tahapan yang dilalui garam dari lautan hingga sampai ke depan...
Teknologi
Terpapar Radiasi, Ilmuwan Cari Cara Beri Makanan Astronot di Mars
Membuat makanan untuk acara keluarga atau jamuan makan mungkin sudah cukup menantang bagi Anda....
Teknologi
Serba-Serbi Produk Pangan “Free From” di United Kingdom
Panganpedia - Salah satu artikel panganpedia pernah menguak tentang tren susu ramah lingkungan di...
Teknologi
Fakta tentang Pangan dengan Rekayasa Genetika
Panganpedia - Genetically Modified Organism atau biasa disingkat GMO selalu jadi pembicaraan hangat yang...
TIPS
TRIK
Fakta atau Mitos?
Ibu Hamil Tidak Boleh Konsumsi Seafood, Mitos atau Fakta?
Panganpedia - Ketika seorang wanita hamil, ada banyak mitos dan saran yang beredar tentang apa yang boleh dan tidak...
Myth or Fact
Mungkinkah Makanan yang Terlalu Pedas Bisa Membunuh Anda?
Panganpedia – Seberapa kuat Anda makan makanan pedas? Memakan makanan yang pedas memang bukan hal yang sulit bagi kita, masyarakat Indonesia. Mayoritas masyarakat Indonesia...
Myth or Fact
Benarkah Nutrisi Hilang karena Membekukan ASI?
Panganpedia - Makanan utama bagi bayi baru lahir hingga umur 6 bulan adalah Air Susu Ibu (ASI), dan dilanjutkan hingga 2 tahun atau hingga...
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
Bisakah Limap Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama? Probiotik telah lama diakui sebagai mikroorganisme...
Ilmu Pangan
Mengenal Lebih Dekat Asap Cair
Panganpedia - Minyak kelapa sawit (crude palm oil – CPO) saat ini adalah sumber minyak nabati terbesar di dunia. Menurut laporan Oil World pada...
Ilmu Pangan
Menggoreng Itu Boleh, Asal..
Panganpedia - Menggoreng adalah salah satu teknik masak favorit yang sangat umum dilakukan. Menggoreng seringkali menjadi pilihan karena dapat menggunakan peralatan yang mudah. Selain...
Pangan Lokal
Tempoyak: si Fermentasi Durian yang Kaya Gizi dan Sejarah
Panganpedia - Tempoyak adalah makanan tradisional yang berasal dari fermentasi durian, terutama daging buahnya. Proses fermentasi ini mengubah tekstur...
Istilah Pangan
Mengapa Santan Cepat Rusak dan Tengik? Ini Penyebabnya..
Panganpedia - Siapa yang tidak kenal santan? Setiap kali mampir ke rumah makan Padang atau tiba masanya lebaran, kita akan selalu disuguhi dengan pemandangan...
Pangan Lokal
Bir 0% Alkohol dan Bir Pletok, Apakah Halal?
Panganpedia - Beredarnya produk makanan dan minuman yang 'nyentrik' memang seringkali dibuat produsen untuk mendongkrak popularitas produk tersebut. Bagi umat muslim, beberapa produk makanan...
