Facebook
Instagram
Mail
X
Tentang kami
Kontributor
Kirim Artikel
Cari
PANGANPEDIA
Situs Informasi Pangan Terpercaya
PANGANPEDIA
Situs Informasi Pangan Terpercaya
Minggu, 21 Juni 2026
Tentang kami
Kontributor
Kirim Artikel
Panganpedia
Situs Informasi Pangan Terpercaya
Asal Kamu Tahu
Ilmu Pangan
Semua
Istilah Pangan
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
15/05/2026
Ilmu Pangan
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
11/11/2024
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
11/11/2024
Istilah Pangan
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?
10/11/2024
Myth or Fact
Teknologi
Tips dan Trik
Pangan Lokal
Cari
PANGANPEDIA
Situs Informasi Pangan Terpercaya
Asal Kamu Tahu
Ilmu Pangan
Semua
Istilah Pangan
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
15/05/2026
Ilmu Pangan
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
11/11/2024
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
11/11/2024
Istilah Pangan
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?
10/11/2024
Myth or Fact
Teknologi
Tips dan Trik
Pangan Lokal
Cari
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
Ilmu Pangan
Lasuardi Permana
-
15/05/2026
Tips Agar Nasi Tetap Segar dan Tidak Cepat Basi
Tips dan Trik
Ragam Minyak Goreng untuk Menggoreng Deep Frying
Tips dan Trik
Ritual minum kopi dan kesehatan bagi tubuh
Asal Kamu Tahu
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
Ilmu Pangan
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
Hesti Ayuningtyas
-
11/11/2024
Istilah Pangan
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?
Hesti Ayuningtyas
-
10/11/2024
Asal Kamu Tahu
Hubungan Konsumsi Minuman Manis pada Balita dan Masa Kanak-kanak
Hesti Ayuningtyas
-
09/11/2024
Asal Kamu Tahu
Kemasan plastik dan resiko BPA yang tersembunyi
Lasuardi Permana
-
08/11/2024
Asal Kamu Tahu
Asal Kamu Tahu
Manfaat Oatmeal Tak Hanya Untuk Penderita Jantung
05/12/2015
Asal Kamu Tahu
Berapa Banyak Kita Butuh Vitamin C dalam Sehari?
11/12/2015
Asal Kamu Tahu
Krisis Gizi Ibu dan Anak: Kunci Mencegah Stunting di Awal Kehidupan
23/10/2024
Asal Kamu Tahu
“Kacang” Ginkgo Biloba Boleh Lho Dicoba..
20/09/2017
- Advertisement -
Ilmu & Teknologi Pangan
Teknologi
Sains Dibalik Fermentasi Kakao: Beda Metode, Beda Flavor
Panganpedia – Everyone loves chocolate. Hmm.. rasa-rasanya tak ada yang membantah kalimat tersebut. Eh,...
Hesti Ayuningtyas
-
11/02/2018
Teknologi
Mengenal Lebih Dekat Nanoteknologi dan Nanoenkapsulasi
Panganpedia - Mungkin Anda pernah mendengar istilah nanoteknologi di iklan televisi produk pelumas, pasta...
Kurnia Utami
-
02/01/2016
Teknologi
Terpapar Radiasi, Ilmuwan Cari Cara Beri Makanan Astronot di Mars
Membuat makanan untuk acara keluarga atau jamuan makan mungkin sudah cukup menantang bagi Anda....
Hesti Ayuningtyas
-
13/11/2016
Teknologi
Mengapa Hidung Meler Saat Menyantap Makanan Pedas?
Panganpedia - Mungkin Anda berpikir bahwa sepotong makanan tidak akan menyebabkan bahaya. Namun, bagaimana...
Lasuardi Permana
-
16/01/2016
- Iklan -
Istilah Pangan
Istilah Pangan
Mengenal Air dalam Bahan Pangan
27/02/2016
Ilmu Pangan
Memahami Pasteurisasi dalam Susu dan Produk Lainnya
22/01/2016
Istilah Pangan
Ketahanan Pangan, Apa Sih?
27/02/2017
Istilah Pangan
Xanthan Gum: Sejarah, Cerita, dan Manfaat
27/06/2018
TIPS
TRIK
Ilmu Pangan
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
Lasuardi Permana
-
11/11/2024
0
Asal Kamu Tahu
Kemasan plastik dan resiko BPA yang tersembunyi
Lasuardi Permana
-
08/11/2024
0
Jangan Sampai Salah, Pati dan Tepung itu Beda!
Tips dan Trik
Ashri Mukti Benita
-
27/09/2016
2
7 Tips Mencuci Buah dan Sayuran yang Baik
Tips dan Trik
Hesti Ayuningtyas
-
25/06/2018
0
Tips Agar Nasi Tetap Segar dan Tidak Cepat Basi
Tips dan Trik
Lasuardi Permana
-
28/11/2024
0
Begini Panduan MPASI Menurut WHO (Bagian 2 – Habis)
Tips dan Trik
Hesti Ayuningtyas
-
09/11/2015
0
Fakta atau Mitos?
Ibu Hamil Tidak Boleh Konsumsi Seafood, Mitos atau Fakta?
Myth or Fact
Hesti Ayuningtyas
-
01/11/2024
0
Panganpedia - Ketika seorang wanita hamil, ada banyak mitos dan saran yang beredar tentang apa yang boleh dan tidak...
Myth or Fact
Benarkah Terlalu Banyak Kopi Menyebabkan Tulang Keropos?
Nita Maria Rosiana
-
16/10/2016
0
Beberapa studi yang dilakukan ternyata memiliki hasil yang mengejutkan. Faktanya, minum kopi tiap hari memang nikmat. Tapi ternyata, terlalu banyak minum kopi menyebabkan tulang keropos.
Asal Kamu Tahu
Jangan Minum Air: Ini Cara Menghilangkan Rasa Pedas Menurut Ilmuwan
Hesti Ayuningtyas
-
09/12/2015
0
panganpedia – Siapa tak kenal cabai, penyumbang rasa pedas terbanyak di masakan Indonesia? Bagi penyuka pedas, makan cabai bukanlah masalah. Tapi bagi orang yang...
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
Ilmu Pangan
Lasuardi Permana
-
15/05/2026
0
Bisakah Limap Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama? Probiotik telah lama diakui sebagai mikroorganisme...
Istilah Pangan
Belajar Sineresis dari Sebotol Saus Tomat
Hesti Ayuningtyas
-
10/08/2018
0
Panganpedia - Pada suatu hari, Tami (bukan nama sebenarnya, red), seorang ibu rumah tangga, menemukan saus tomat secara tidak sengaja. Saus tomat itu tersimpan...
Istilah Pangan
Behind The Label: Lesitin Kedelai
Hesti Ayuningtyas
-
24/10/2016
1
Suka dengan snack bar? Rasanya yang crunchy dipadu dengan coklat yang lezat membuat lidah ingin mencoba lagi dan lagi. Hal inilah yang menginspirasi seorang...
Pangan Lokal
Tempoyak: si Fermentasi Durian yang Kaya Gizi dan Sejarah
Pangan Lokal
Hesti Ayuningtyas
-
02/11/2024
0
Panganpedia - Tempoyak adalah makanan tradisional yang berasal dari fermentasi durian, terutama daging buahnya. Proses fermentasi ini mengubah tekstur...
Pangan Lokal
Mengupas Potensi Eksplorasi Beras Hitam
Hesti Ayuningtyas
-
09/11/2015
0
panganpedia - Image beras hitam (Oryza sativa L. indica) memang tak terlalu populer. Ya, masyarakat lebih mengenal beras ketan hitam dibanding beras hitam. Berbeda...
Pangan Lokal
Mengenal Papeda, Makanan Khas Papua
Kurnia Utami
-
05/02/2016
2
Panganpedia - Papua merupakan daerah di Indonesia bagian timur yang memiliki wilayah sangat luas dengan kekayaan alam yang sangat berlimpah. Tidak hanya sebagai penghasil...
