Facebook
Instagram
Mail
X
Tentang kami
Kontributor
Kirim Artikel
Cari
PANGANPEDIA
Situs Informasi Pangan Terpercaya
PANGANPEDIA
Situs Informasi Pangan Terpercaya
Sabtu, 25 Juli 2026
Tentang kami
Kontributor
Kirim Artikel
Panganpedia
Situs Informasi Pangan Terpercaya
Asal Kamu Tahu
Ilmu Pangan
Semua
Istilah Pangan
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
15/05/2026
Ilmu Pangan
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
11/11/2024
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
11/11/2024
Istilah Pangan
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?
10/11/2024
Myth or Fact
Teknologi
Tips dan Trik
Pangan Lokal
Cari
PANGANPEDIA
Situs Informasi Pangan Terpercaya
Asal Kamu Tahu
Ilmu Pangan
Semua
Istilah Pangan
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
15/05/2026
Ilmu Pangan
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
11/11/2024
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
11/11/2024
Istilah Pangan
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?
10/11/2024
Myth or Fact
Teknologi
Tips dan Trik
Pangan Lokal
Cari
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
Ilmu Pangan
Lasuardi Permana
-
15/05/2026
Tips Agar Nasi Tetap Segar dan Tidak Cepat Basi
Tips dan Trik
Ragam Minyak Goreng untuk Menggoreng Deep Frying
Tips dan Trik
Ritual minum kopi dan kesehatan bagi tubuh
Asal Kamu Tahu
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
Ilmu Pangan
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
Hesti Ayuningtyas
-
11/11/2024
Istilah Pangan
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?
Hesti Ayuningtyas
-
10/11/2024
Asal Kamu Tahu
Hubungan Konsumsi Minuman Manis pada Balita dan Masa Kanak-kanak
Hesti Ayuningtyas
-
09/11/2024
Asal Kamu Tahu
Kemasan plastik dan resiko BPA yang tersembunyi
Lasuardi Permana
-
08/11/2024
Asal Kamu Tahu
Asal Kamu Tahu
Mengenal Ayurveda, Ilmu Kesehatan India yang Juga “Menyenggol” Pangan
04/09/2018
Asal Kamu Tahu
Darimana Kandungan Merkuri pada Ikan Laut Berasal?
06/02/2019
Asal Kamu Tahu
Aroma Kopi: Rahasia di Balik Wangi yang Menggugah Selera
01/01/2024
Asal Kamu Tahu
Dear Lolipoppers: Seberapa Banyak Jilatan yang Dibutuhkan dalam Sebuah Lolipop?
25/12/2015
- Advertisement -
Ilmu & Teknologi Pangan
Teknologi
Ini Dia Cara Pembuatan Biskuit Marie
Panganpedia - Bisakah Anda menebak siapa teman Anda yang belum pernah tahu Biskuit marie?...
Lasuardi Permana
-
18/12/2015
Teknologi
Berkenalan dengan Metode Memasak Sous Vide
Memasak dengan metode penggorengan, perebusan, atau pengukusan tentu sudah bukan hal yang asing lagi...
Hesti Ayuningtyas
-
27/10/2016
Teknologi
Mengapa Hidung Meler Saat Menyantap Makanan Pedas?
Panganpedia - Mungkin Anda berpikir bahwa sepotong makanan tidak akan menyebabkan bahaya. Namun, bagaimana...
Lasuardi Permana
-
16/01/2016
Teknologi
Mengenal Lebih Dekat Nanoteknologi dan Nanoenkapsulasi
Panganpedia - Mungkin Anda pernah mendengar istilah nanoteknologi di iklan televisi produk pelumas, pasta...
Kurnia Utami
-
02/01/2016
- Iklan -
Istilah Pangan
Istilah Pangan
Gluten, Alergi Gluten, dan Pengganti Gluten
01/03/2017
Istilah Pangan
Senyawa Volatil, Si “Kecil” yang Buat Nafsu Makan Besar
27/08/2018
Istilah Pangan
Fakta-Fakta Soal Clostridium botulinum yang Perlu Anda Tahu
18/03/2017
Ilmu Pangan
Dekafeinasi Kopi: Nikmati Aroma Tanpa Kafein yang Mengganggu
01/01/2024
TIPS
TRIK
Ilmu Pangan
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
Lasuardi Permana
-
11/11/2024
0
Asal Kamu Tahu
Kemasan plastik dan resiko BPA yang tersembunyi
Lasuardi Permana
-
08/11/2024
0
7 Tips Mencuci Buah dan Sayuran yang Baik
Tips dan Trik
Hesti Ayuningtyas
-
25/06/2018
0
Makanan Ini Dapat Meredakan Nyeri Haid
Tips dan Trik
Kurnia Utami
-
12/12/2015
0
Belajar dari Sorgum, Serealia Primadona Afrika yang Tahan “Banting”
Tips dan Trik
Hesti Ayuningtyas
-
06/12/2015
0
Begini Panduan MPASI Menurut WHO (Bagian 1)
Tips dan Trik
Hesti Ayuningtyas
-
09/11/2015
1
Fakta atau Mitos?
Ibu Hamil Tidak Boleh Konsumsi Seafood, Mitos atau Fakta?
Myth or Fact
Hesti Ayuningtyas
-
01/11/2024
0
Panganpedia - Ketika seorang wanita hamil, ada banyak mitos dan saran yang beredar tentang apa yang boleh dan tidak...
Myth or Fact
Ibu Hamil Tidak Boleh Konsumsi Seafood, Mitos atau Fakta?
Hesti Ayuningtyas
-
01/11/2024
0
Panganpedia - Ketika seorang wanita hamil, ada banyak mitos dan saran yang beredar tentang apa yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi. Salah satu mitos...
Myth or Fact
Jangan Minum Teh Setelah Makan Sayur, Ini kata Peneliti
Kurnia Utami
-
25/12/2015
0
Panganpedia - Secangkir teh hangat atau segelas es teh manis terasa nikmat ketika kita meminumnya terutama setelah makan besar. Namun kita sering mendengar bahwa...
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
Ilmu Pangan
Lasuardi Permana
-
15/05/2026
0
Bisakah Limap Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama? Probiotik telah lama diakui sebagai mikroorganisme...
Istilah Pangan
Browning Enzimatis, ‘Tersangka’ Apel Mudah Berwarna Coklat
Hesti Ayuningtyas
-
24/08/2018
0
Panganpedia - Apa yang terjadi pada apel yang terlanjur dibuka dan terpaksa didiamkan di luar? Ya, pasti tak lama buah ini akan berubah warna...
Istilah Pangan
Ketahanan Pangan, Apa Sih?
Hesti Ayuningtyas
-
27/02/2017
0
Panganpedia - "Nggak faham nih gue.." kata Dodit pada Redi, sahabatnya. "Kenapa emang?" tanya Redi. "Ini nih, loe tau nggak, belajar pangan tuh ngga...
Pangan Lokal
Tempoyak: si Fermentasi Durian yang Kaya Gizi dan Sejarah
Pangan Lokal
Hesti Ayuningtyas
-
02/11/2024
0
Panganpedia - Tempoyak adalah makanan tradisional yang berasal dari fermentasi durian, terutama daging buahnya. Proses fermentasi ini mengubah tekstur...
Pangan Lokal
Tempoyak: si Fermentasi Durian yang Kaya Gizi dan Sejarah
Hesti Ayuningtyas
-
02/11/2024
0
Panganpedia - Tempoyak adalah makanan tradisional yang berasal dari fermentasi durian, terutama daging buahnya. Proses fermentasi ini mengubah tekstur dan rasa durian menjadi lebih...
Pangan Lokal
Ikan Cakalang khas Manado: Gizi dan Kuliner
Hesti Ayuningtyas
-
31/10/2024
0
Panganpedia - Ikan cakalang, atau dikenal dengan nama latin Katsuwonus pelamis, adalah salah satu spesies ikan pelagis yang banyak ditemukan di perairan tropis dan...
