Facebook
Instagram
Mail
X
Tentang kami
Kontributor
Kirim Artikel
Cari
PANGANPEDIA
Situs Informasi Pangan Terpercaya
PANGANPEDIA
Situs Informasi Pangan Terpercaya
Sabtu, 18 Juli 2026
Tentang kami
Kontributor
Kirim Artikel
Panganpedia
Situs Informasi Pangan Terpercaya
Asal Kamu Tahu
Ilmu Pangan
Semua
Istilah Pangan
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
15/05/2026
Ilmu Pangan
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
11/11/2024
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
11/11/2024
Istilah Pangan
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?
10/11/2024
Myth or Fact
Teknologi
Tips dan Trik
Pangan Lokal
Cari
PANGANPEDIA
Situs Informasi Pangan Terpercaya
Asal Kamu Tahu
Ilmu Pangan
Semua
Istilah Pangan
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
15/05/2026
Ilmu Pangan
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
11/11/2024
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
11/11/2024
Istilah Pangan
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?
10/11/2024
Myth or Fact
Teknologi
Tips dan Trik
Pangan Lokal
Cari
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
Ilmu Pangan
Lasuardi Permana
-
15/05/2026
Tips Agar Nasi Tetap Segar dan Tidak Cepat Basi
Tips dan Trik
Ragam Minyak Goreng untuk Menggoreng Deep Frying
Tips dan Trik
Ritual minum kopi dan kesehatan bagi tubuh
Asal Kamu Tahu
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
Ilmu Pangan
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
Hesti Ayuningtyas
-
11/11/2024
Istilah Pangan
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?
Hesti Ayuningtyas
-
10/11/2024
Asal Kamu Tahu
Hubungan Konsumsi Minuman Manis pada Balita dan Masa Kanak-kanak
Hesti Ayuningtyas
-
09/11/2024
Asal Kamu Tahu
Kemasan plastik dan resiko BPA yang tersembunyi
Lasuardi Permana
-
08/11/2024
Asal Kamu Tahu
Asal Kamu Tahu
Apa Beda Steak Sirloin dan Tenderloin?
10/09/2016
Asal Kamu Tahu
Ketika Keju Swiss Masa Kini Sudah Tak Lagi Berlubang…
19/11/2016
Asal Kamu Tahu
Darimana Kandungan Merkuri pada Ikan Laut Berasal?
06/02/2019
Asal Kamu Tahu
4 Penelitian Ini Buktikan Manfaat Teh terhadap Obesitas
04/12/2015
- Advertisement -
Ilmu & Teknologi Pangan
Teknologi
Mengenal Beda Proses Produksi Garam di Indonesia dan Luar Negeri
Panganpedia - Berapa banyak tahapan yang dilalui garam dari lautan hingga sampai ke depan...
Hesti Ayuningtyas
-
24/11/2017
Teknologi
Pilih Mana, Minuman Isotonik, Hipotonik, atau Hipertonik?
Panganpedia – Apa yang Anda lakukan setelah capek berolahraga? Saat tubuh kelelahan, kita membutuhkan...
Hesti Ayuningtyas
-
29/01/2018
Teknologi
Mahasiswa MIT Ciptakan Alat Pendeteksi Kematangan Apel
Mengetahui kematangan apel kadang menjadi hal yang sulit terutama jika hanya mengandalkan penglihatan. Kini,...
Hesti Ayuningtyas
-
23/11/2016
Teknologi
Mengapa Hidung Meler Saat Menyantap Makanan Pedas?
Panganpedia - Mungkin Anda berpikir bahwa sepotong makanan tidak akan menyebabkan bahaya. Namun, bagaimana...
Lasuardi Permana
-
16/01/2016
- Iklan -
Istilah Pangan
Istilah Pangan
Browning Enzimatis, ‘Tersangka’ Apel Mudah Berwarna Coklat
24/08/2018
Ilmu Pangan
Mengenal Senyawa Asam dalam Kopi
02/01/2024
Istilah Pangan
Fakta-Fakta Soal Clostridium botulinum yang Perlu Anda Tahu
18/03/2017
Istilah Pangan
Berbagai Jenis Reaksi Browning pada Produk Pangan
28/06/2018
TIPS
TRIK
Ilmu Pangan
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
Lasuardi Permana
-
11/11/2024
0
Asal Kamu Tahu
Kemasan plastik dan resiko BPA yang tersembunyi
Lasuardi Permana
-
08/11/2024
0
Jangan Sampai Salah, Pati dan Tepung itu Beda!
Tips dan Trik
Ashri Mukti Benita
-
27/09/2016
2
Menyimpan Daging Segar? Ini yang Sebaiknya Perlu Diketahui..
Tips dan Trik
fesdila
-
19/09/2016
0
Tips dan Trik Memilih Makanan Produk Jepang dengan Aman (1)
Tips dan Trik
Nia Amilia
-
17/01/2017
0
Omelet Oatmeal, Resep Makanan Sehat Berbahan Dasar Oatmeal
Tips dan Trik
Kurnia Utami
-
06/02/2016
1
Fakta atau Mitos?
Ibu Hamil Tidak Boleh Konsumsi Seafood, Mitos atau Fakta?
Myth or Fact
Hesti Ayuningtyas
-
01/11/2024
0
Panganpedia - Ketika seorang wanita hamil, ada banyak mitos dan saran yang beredar tentang apa yang boleh dan tidak...
Asal Kamu Tahu
Jangan Minum Air: Ini Cara Menghilangkan Rasa Pedas Menurut Ilmuwan
Hesti Ayuningtyas
-
09/12/2015
0
panganpedia – Siapa tak kenal cabai, penyumbang rasa pedas terbanyak di masakan Indonesia? Bagi penyuka pedas, makan cabai bukanlah masalah. Tapi bagi orang yang...
Myth or Fact
Fakta Durian, Sang Buah Eksotis Yang Eksklusif
Laela Nur Rokhmah
-
12/02/2016
0
Panganpedia - Siapa tidak kenal buah yang satu ini? Dengan hanya mencium baunya, bagi penikmat, akan menelan ludah karenanya. Namun bagi yang tidak menyukai,...
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
Ilmu Pangan
Lasuardi Permana
-
15/05/2026
0
Bisakah Limap Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama? Probiotik telah lama diakui sebagai mikroorganisme...
Ilmu Pangan
Menjawab Isu Seputar Bahaya MSG
Kurnia Utami
-
03/01/2016
0
Panganpedia - Tentu Anda masih ingat ketika kecil dulu, Ibu Anda selalu melarang untuk jajan dan mengkonsumsi snack ber-MSG dengan alasan “nanti jadi bodoh...
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
Hesti Ayuningtyas
-
11/11/2024
0
Pernahkah Anda membuka bungkus keripik atau kacang yang sudah lama tersimpan dan mencium aroma tidak sedap? Atau mungkin Anda pernah menemukan minyak goreng yang...
Pangan Lokal
Tempoyak: si Fermentasi Durian yang Kaya Gizi dan Sejarah
Pangan Lokal
Hesti Ayuningtyas
-
02/11/2024
0
Panganpedia - Tempoyak adalah makanan tradisional yang berasal dari fermentasi durian, terutama daging buahnya. Proses fermentasi ini mengubah tekstur...
Pangan Lokal
Ungker, Pangan Eksotis dari Hutan Jati
Bara Tiranocyda
-
11/10/2016
0
Ungker hutan jati ini merupakan makanan eksotis dari Blora. Kandungan protein pada ungker lebih tinggi daripada daging ayam dan daging sapi.
Pangan Lokal
Tempoyak: si Fermentasi Durian yang Kaya Gizi dan Sejarah
Hesti Ayuningtyas
-
02/11/2024
0
Panganpedia - Tempoyak adalah makanan tradisional yang berasal dari fermentasi durian, terutama daging buahnya. Proses fermentasi ini mengubah tekstur dan rasa durian menjadi lebih...
