Facebook
Instagram
Mail
X
Tentang kami
Kontributor
Kirim Artikel
Cari
PANGANPEDIA
Situs Informasi Pangan Terpercaya
PANGANPEDIA
Situs Informasi Pangan Terpercaya
Jumat, 17 Juli 2026
Tentang kami
Kontributor
Kirim Artikel
Panganpedia
Situs Informasi Pangan Terpercaya
Asal Kamu Tahu
Ilmu Pangan
Semua
Istilah Pangan
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
15/05/2026
Ilmu Pangan
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
11/11/2024
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
11/11/2024
Istilah Pangan
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?
10/11/2024
Myth or Fact
Teknologi
Tips dan Trik
Pangan Lokal
Cari
PANGANPEDIA
Situs Informasi Pangan Terpercaya
Asal Kamu Tahu
Ilmu Pangan
Semua
Istilah Pangan
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
15/05/2026
Ilmu Pangan
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
11/11/2024
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
11/11/2024
Istilah Pangan
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?
10/11/2024
Myth or Fact
Teknologi
Tips dan Trik
Pangan Lokal
Cari
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
Ilmu Pangan
Lasuardi Permana
-
15/05/2026
Tips Agar Nasi Tetap Segar dan Tidak Cepat Basi
Tips dan Trik
Ragam Minyak Goreng untuk Menggoreng Deep Frying
Tips dan Trik
Ritual minum kopi dan kesehatan bagi tubuh
Asal Kamu Tahu
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
Ilmu Pangan
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
Hesti Ayuningtyas
-
11/11/2024
Istilah Pangan
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?
Hesti Ayuningtyas
-
10/11/2024
Asal Kamu Tahu
Hubungan Konsumsi Minuman Manis pada Balita dan Masa Kanak-kanak
Hesti Ayuningtyas
-
09/11/2024
Asal Kamu Tahu
Kemasan plastik dan resiko BPA yang tersembunyi
Lasuardi Permana
-
08/11/2024
Asal Kamu Tahu
Asal Kamu Tahu
Apa Beda Steak Sirloin dan Tenderloin?
10/09/2016
Asal Kamu Tahu
Bolehkah Anak Nyemil Adonan Kue? Begini Kata FDA
26/10/2016
Asal Kamu Tahu
Mengapa Menggoreng dengan Tepung Maizena Bisa Crispy?
26/06/2018
Asal Kamu Tahu
“Kacang” Ginkgo Biloba Boleh Lho Dicoba..
20/09/2017
- Advertisement -
Ilmu & Teknologi Pangan
Teknologi
Mengenal Teknologi High Pressure Processing (HPP)
Panganpedia - Industri pangan terus melakukan inovasi dari waktu ke waktu. Jika biasanya kita...
Hesti Ayuningtyas
-
25/02/2019
Teknologi
Pilih Mana, Minuman Isotonik, Hipotonik, atau Hipertonik?
Panganpedia – Apa yang Anda lakukan setelah capek berolahraga? Saat tubuh kelelahan, kita membutuhkan...
Hesti Ayuningtyas
-
29/01/2018
Teknologi
Kres.. Kres.. Yummy! Begini Cara Membuat Snack Di Pabrik
Panganpedia – Makan snack sangat asyik, terutama saat bersantai di rumah. Eits, pabrik tak...
Hesti Ayuningtyas
-
07/12/2015
Teknologi
Ini Dia Cara Pembuatan Biskuit Marie
Panganpedia - Bisakah Anda menebak siapa teman Anda yang belum pernah tahu Biskuit marie?...
Lasuardi Permana
-
18/12/2015
- Iklan -
Istilah Pangan
Istilah Pangan
Berbagai Jenis Reaksi Browning pada Produk Pangan
28/06/2018
Istilah Pangan
Mengenal Pentingnya FOS dan GOS dalam Susu Bayi
29/09/2016
Istilah Pangan
Gluten, Alergi Gluten, dan Pengganti Gluten
01/03/2017
Istilah Pangan
Browning Enzimatis, ‘Tersangka’ Apel Mudah Berwarna Coklat
24/08/2018
TIPS
TRIK
Ilmu Pangan
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
Lasuardi Permana
-
11/11/2024
0
Asal Kamu Tahu
Kemasan plastik dan resiko BPA yang tersembunyi
Lasuardi Permana
-
08/11/2024
0
Begini Panduan MPASI Menurut WHO (Bagian 2 – Habis)
Tips dan Trik
Hesti Ayuningtyas
-
09/11/2015
0
Mengenal Bagian Daging Sapi dan Olahan yang Tepat
Tips dan Trik
Hesti Ayuningtyas
-
11/09/2016
0
Belajar dari Sorgum, Serealia Primadona Afrika yang Tahan “Banting”
Tips dan Trik
Hesti Ayuningtyas
-
06/12/2015
0
Makanan Ini Dapat Meredakan Nyeri Haid
Tips dan Trik
Kurnia Utami
-
12/12/2015
0
Fakta atau Mitos?
Ibu Hamil Tidak Boleh Konsumsi Seafood, Mitos atau Fakta?
Myth or Fact
Hesti Ayuningtyas
-
01/11/2024
0
Panganpedia - Ketika seorang wanita hamil, ada banyak mitos dan saran yang beredar tentang apa yang boleh dan tidak...
Myth or Fact
Skip Sarapan, Yay or Nay?
Hesti Ayuningtyas
-
30/10/2024
0
Panganpedia - Sudah sarapan hari ini? Mau skip sarapan? Di negara-negara Mediterania, sarapan dianggap adalah salah satu waktu makan yang paling penting dalam sehari....
Myth or Fact
Bagaimana Cara Menyimpan Telur yang Baik, Cuci atau Enggak?
Lasuardi Permana
-
08/01/2016
1
Panganpedia - "Ibu, ini telurnya mau disimpan dimana? Apakah dimasukkan kulkas, ditaruh di luar, atau boleh saya erami?", Tanya seorang balita yang baru saya...
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
Ilmu Pangan
Lasuardi Permana
-
15/05/2026
0
Bisakah Limap Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama? Probiotik telah lama diakui sebagai mikroorganisme...
Ilmu Pangan
Mengenal Konsep D-Value
Hesti Ayuningtyas
-
02/12/2015
0
panganpedia - Ilmu mikrobiologi adalah ilmu yang sangat vital dalam bidang teknologi pangan. Betapa tidak, faktor maha penting yang mutlak ada dalam produk pangan...
Ilmu Pangan
Memahami air dan perannya dalam industri pangan
Lasuardi Permana
-
22/03/2023
0
Air adalah komponen penting dalam produk pangan. Air dan perannya dalam industri pangan sangat penting untuk dipelajari, karena air memiliki banyak fungsi dalam proses...
Pangan Lokal
Tempoyak: si Fermentasi Durian yang Kaya Gizi dan Sejarah
Pangan Lokal
Hesti Ayuningtyas
-
02/11/2024
0
Panganpedia - Tempoyak adalah makanan tradisional yang berasal dari fermentasi durian, terutama daging buahnya. Proses fermentasi ini mengubah tekstur...
Pangan Lokal
Trancam, Raw Food Asli Indonesia
Nana Aprilia
-
18/12/2015
0
Panganpedia - Nggak perlu jauh-jauh makan salad yang kebarat-baratan. Sebagai bagian dari cinta produk dalam negeri, Anda perlu bangga pada diri sendiri. Sebab, Indonesia...
Pangan Lokal
Di Balik Seteguk Kehangatan Wedang Uwuh Jogja
Hesti Ayuningtyas
-
08/12/2015
0
panganpedia – Daerah Imogiri, Bantul, DI Yogyakarta menjadi salah satu objek wisata yang layak dijelajahi di Jogja. Makam raja-raja Imogiri, jembatan gantung, hutan pinus...
