Saturday, December 14, 2019
More

    Lain Negara, Lain Bumbu Barbekyu

    Panganpedia – Siapa yang tidak suka barbekyu? Entah menulisnya sebagai barbekyu, barbecue, barbekiu, bakar-bakar daging, atau BBQ, diawal artikel ini kita sepakat ya bahwa yang dibahas adalah soal pemanggangan...

    Benarkah Terlalu Banyak Kopi Menyebabkan Tulang Keropos?

    Beberapa studi yang dilakukan ternyata memiliki hasil yang mengejutkan. Faktanya, minum kopi tiap hari memang nikmat. Tapi ternyata, terlalu banyak minum kopi menyebabkan tulang keropos.

    Prokontra Dibalik Bahaya Minum Susu Segar

    Saat berjalan-jalan di supermarket, kita akan terheran-heran jika memperhatikan banyak sekali produk susu dengan berbagai kemasan dan bentuk. Disadari atau tidak, susu kini diolah...

    Mengenal Bagian Daging Sapi dan Olahan yang Tepat

    Panganpedia - Idul Adha sudah di depan mata! Aneka sajian daging-dagingan sudah siap menunggu mengisi perut. Membuat olahan daging sapi memang mudah bagi ibu-ibu yang...
    mpasi-bubur

    Begini Panduan MPASI Menurut WHO (Bagian 2 – Habis)

    panganpedia - Memasuki usia 6 bulan, bayi perlu diberi asupan makanan pendamping yang disingkat sebagai MPASI (baca: Begini Panduan MPASI Menurut WHO (Bagian 1))....
    - Advertisement -
    1,993FansLike
    7FollowersFollow
    360FollowersFollow
    43FollowersFollow

    POPULER

    stress-oksidatif-adalah

    Banyak Konsumsi Antioksidan untuk Cegah Stress Oksidatif

    Saat ini kita bicara tentang stress oksidatif. Eits, yang perlu diingat, stress oksidatif ini bukan stress biasa ya!
    radikal-bebas-adalah

    Apa Itu Radikal Bebas, dan Mengapa Bisa Merusak Tubuh?

    Panganpedia - Reaksi oksidasi merupakan reaksi yang sangat umum ditemukan dalam bahan serta produk pangan. Dengan mengetahui mekanisme reaksi oksidasi, kita akan dapat menemukan...
    tahap-oksidasi

    Belajar Tahap Oksidasi: Inisiasi, Propagasi, dan Terminasi

    Panganpedia - Salah satu hal yang urgent dalam produk pangan adalah umur simpannya. Setiap bahan pangan mempunyai karakteristik masing-masing, dan akan cepat rusak tergantung...

    Mengintip Isi Pameran Pangan di AS Ini Yuk!

    Panganpedia - Sebuah pameran tentang pangan digelar di Amerika Serikat, tepatnya di New York's American Museum of Natural History. Pameran yang berjudul...

    Menjawab Isu Telur Palsu: Bisa, Pake Ilmu Gastronomi Molekuler..

    Panganpedia - Media sosial di Indonesia lagi booming-boomingnya isu tentang telur palsu. Cerita awalnya, ada video asal Cina yang memperagakan sang ahli yang sedang...

    Aneka Makanan Tradisional dengan Tempe Busuk di Dalamnya

    Panganpedia - Punya tempe busuk di rumah dan bingung mau dijadikan apa? Nah, artikel ini cocok buat Anda yang sayang makanan, tapi concern tentang...

    Belajar Nasi Dingin, Belajar Retrogradasi Pati

    Panganpedia - Pernahkah Anda memakan nasi yang sudah didiamkan berhari-hari? Nasi yang sudah didiamkan akan terasa lebih keras, dan konon nasi tersebut sangat cocok...

    Berbagai Jenis Reaksi Browning pada Produk Pangan

    Panganpedia - Mengapa beberapa jenis buah-buahan berwarna kecoklatan ketika ditinggalkan di suhu ruang? Mengapa gula akan berubah jadi karamel ketika dipanaskan? Warna coklat yang...

    RANDOM POST