Bukan Lagi Bawang Putih, yang Ini Namanya Bawang Hitam..

Panganpedia - Popularitas bawang hitam di Indonesia yang semakin meningkat, membuat bisnis produk pangan ini terlihat menarik di beberapa sosial media, juga di online...

Benarkah Terlalu Banyak Kopi Menyebabkan Tulang Keropos?

Beberapa studi yang dilakukan ternyata memiliki hasil yang mengejutkan. Faktanya, minum kopi tiap hari memang nikmat. Tapi ternyata, terlalu banyak minum kopi menyebabkan tulang keropos.

Prokontra Dibalik Bahaya Minum Susu Segar

Saat berjalan-jalan di supermarket, kita akan terheran-heran jika memperhatikan banyak sekali produk susu dengan berbagai kemasan dan bentuk. Disadari atau tidak, susu kini diolah...

Fakta Durian, Sang Buah Eksotis Yang Eksklusif

Panganpedia - Siapa tidak kenal buah yang satu ini? Dengan hanya mencium baunya, bagi penikmat, akan menelan ludah karenanya. Namun bagi yang tidak menyukai,...

Bagaimana Cara Menyimpan Telur yang Baik, Cuci atau Enggak?

Panganpedia - "Ibu, ini telurnya mau disimpan dimana? Apakah dimasukkan kulkas, ditaruh di luar, atau boleh saya erami?", Tanya seorang balita yang baru saya...
tips-memilih-makanan-beku

Tips Cepat Memilih Frozen Food

Panganpedia - Tuntutan gaya hidup yang serba cepat dan serba praktis  membuat sebagian besar orang lebih memilih produk makanan yang siap masak seperti frozen...
nama produk sertifikasi mui

Nama-Nama Produk Ini Tidak Dapat Disertifikasi Halal

Panganpedia - Bagi pelaku usaha industri pangan, memiliki sertifikasi BPOM dan MUI adalah kewajiban. Sertifikasi halal adalah prosedur penerbitan sertifikat halal oleh MUI ,...
manfaat-tomat

Pilih Mana, Tomat Mentah atau yang Sudah Diolah?

Panganpedia - Pasti Anda sudah mengenal buah satu ini. Namun sejauh mana anda memperhatikan cara mengkonsumsi tomat yang baik terkait dengan sifat fungsionalnya? Tomat...
- Advertisement -
2,026FansLike
7FollowersFollow
341FollowersFollow
40FollowersFollow

POPULER

browning-enzimatis

Browning Enzimatis, ‘Tersangka’ Apel Mudah Berwarna Coklat

Panganpedia - Apa yang terjadi pada apel yang terlanjur dibuka dan terpaksa didiamkan di luar? Ya, pasti tak lama buah ini akan berubah warna...
sineresis-adalah

Belajar Sineresis dari Sebotol Saus Tomat

Panganpedia - Pada suatu hari, Tami (bukan nama sebenarnya, red), seorang ibu rumah tangga, menemukan saus tomat secara tidak sengaja. Saus tomat itu tersimpan...
retrogradasi-pati

Belajar Nasi Dingin, Belajar Retrogradasi Pati

Panganpedia - Pernahkah Anda memakan nasi yang sudah didiamkan berhari-hari? Nasi yang sudah didiamkan akan terasa lebih keras, dan konon nasi tersebut sangat cocok...

Menjawab Isu Telur Palsu: Bisa, Pake Ilmu Gastronomi Molekuler..

Panganpedia - Media sosial di Indonesia lagi booming-boomingnya isu tentang telur palsu. Cerita awalnya, ada video asal Cina yang memperagakan sang ahli yang sedang...

Serba-Serbi Produk Pangan “Free From” di United Kingdom

Panganpedia - Salah satu artikel panganpedia pernah menguak tentang tren susu ramah lingkungan di negara-negara Eropa. Pada artikel tersebut dijelaskan bahwa tren ini muncul...

Aneka Makanan Tradisional dengan Tempe Busuk di Dalamnya

Panganpedia - Punya tempe busuk di rumah dan bingung mau dijadikan apa? Nah, artikel ini cocok buat Anda yang sayang makanan, tapi concern tentang...

7 Tips Mencuci Buah dan Sayuran yang Baik

Panganpedia - Sudah benarkah cara Anda mencuci buah dan sayuran selama ini? Terlihat sederhana memang, namun urusan cuci mencuci ini dapat menjadi panjang jika...

Tak Kenal Maka Tak Sayang: Bakteri E. coli

Panganpedia - Ngomongin soal bakteri memang tak ada habisnya. Bagaimana tidak, di sekitar kita masih banyak kasus-kasus diare dan keracunan makanan, yang umumnya terjadi...

RANDOM POST

Salah satu pencegahan kerusakan daging adalah menyimpan daging segar pada suhu rendah.