Facebook
Instagram
Mail
X
Tentang kami
Kontributor
Kirim Artikel
Cari
PANGANPEDIA
Situs Informasi Pangan Terpercaya
PANGANPEDIA
Situs Informasi Pangan Terpercaya
Sabtu, 4 Juli 2026
Tentang kami
Kontributor
Kirim Artikel
Panganpedia
Situs Informasi Pangan Terpercaya
Asal Kamu Tahu
Ilmu Pangan
Semua
Istilah Pangan
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
15/05/2026
Ilmu Pangan
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
11/11/2024
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
11/11/2024
Istilah Pangan
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?
10/11/2024
Myth or Fact
Teknologi
Tips dan Trik
Pangan Lokal
Cari
PANGANPEDIA
Situs Informasi Pangan Terpercaya
Asal Kamu Tahu
Ilmu Pangan
Semua
Istilah Pangan
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
15/05/2026
Ilmu Pangan
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
11/11/2024
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
11/11/2024
Istilah Pangan
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?
10/11/2024
Myth or Fact
Teknologi
Tips dan Trik
Pangan Lokal
Cari
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
Ilmu Pangan
Lasuardi Permana
-
15/05/2026
Tips Agar Nasi Tetap Segar dan Tidak Cepat Basi
Tips dan Trik
Ragam Minyak Goreng untuk Menggoreng Deep Frying
Tips dan Trik
Ritual minum kopi dan kesehatan bagi tubuh
Asal Kamu Tahu
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
Ilmu Pangan
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
Hesti Ayuningtyas
-
11/11/2024
Istilah Pangan
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?
Hesti Ayuningtyas
-
10/11/2024
Asal Kamu Tahu
Hubungan Konsumsi Minuman Manis pada Balita dan Masa Kanak-kanak
Hesti Ayuningtyas
-
09/11/2024
Asal Kamu Tahu
Kemasan plastik dan resiko BPA yang tersembunyi
Lasuardi Permana
-
08/11/2024
Asal Kamu Tahu
Asal Kamu Tahu
Mengapa Menggoreng dengan Tepung Maizena Bisa Crispy?
26/06/2018
Asal Kamu Tahu
Dear Lolipoppers: Seberapa Banyak Jilatan yang Dibutuhkan dalam Sebuah Lolipop?
25/12/2015
Asal Kamu Tahu
Sejarah Cokelat: Penemuan Milk Chocolate dan Conching
11/02/2018
Asal Kamu Tahu
Mengenal Kandungan Gizi Ampas Tahu Agar Semakin Tahu
28/01/2016
- Advertisement -
Ilmu & Teknologi Pangan
Teknologi
Prinsip dan Contoh Aplikasi High-Pressure Processing (HPP)
Apa itu High-Pressure Processing (HPP)? High-Pressure Processing (HPP) adalah teknologi pengolahan makanan non-termal yang menggunakan...
Hesti Ayuningtyas
-
24/10/2024
Teknologi
Serba-Serbi Produk Pangan “Free From” di United Kingdom
Panganpedia - Salah satu artikel panganpedia pernah menguak tentang tren susu ramah lingkungan di...
Avita Kusuma Wardhani
-
07/03/2018
Teknologi
Mengenal Lebih Dekat Nanoteknologi dan Nanoenkapsulasi
Panganpedia - Mungkin Anda pernah mendengar istilah nanoteknologi di iklan televisi produk pelumas, pasta...
Kurnia Utami
-
02/01/2016
Teknologi
Fakta tentang Pangan dengan Rekayasa Genetika
Panganpedia - Genetically Modified Organism atau biasa disingkat GMO selalu jadi pembicaraan hangat yang...
Hesti Ayuningtyas
-
28/01/2016
- Iklan -
Istilah Pangan
Istilah Pangan
Belajar Tahap Oksidasi: Inisiasi, Propagasi, dan Terminasi
23/10/2018
Ilmu Pangan
Memahami Pasteurisasi dalam Susu dan Produk Lainnya
22/01/2016
Istilah Pangan
Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan
11/11/2024
Istilah Pangan
Ketahanan Pangan, Apa Sih?
27/02/2017
TIPS
TRIK
Ilmu Pangan
Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal
Lasuardi Permana
-
11/11/2024
0
Asal Kamu Tahu
Kemasan plastik dan resiko BPA yang tersembunyi
Lasuardi Permana
-
08/11/2024
0
Cara Memasak Paling Baik: Digoreng, Dikukus, Direbus, atau Di-Microwave?
Tips dan Trik
Hesti Ayuningtyas
-
29/02/2016
0
Tips Agar Nasi Tetap Segar dan Tidak Cepat Basi
Tips dan Trik
Lasuardi Permana
-
28/11/2024
0
All About Santan Kelapa: Santan Biasa vs Santan Kemasan
Tips dan Trik
Hesti Ayuningtyas
-
22/01/2016
11
7 Tips Mencuci Buah dan Sayuran yang Baik
Tips dan Trik
Hesti Ayuningtyas
-
25/06/2018
0
Fakta atau Mitos?
Ibu Hamil Tidak Boleh Konsumsi Seafood, Mitos atau Fakta?
Myth or Fact
Hesti Ayuningtyas
-
01/11/2024
0
Panganpedia - Ketika seorang wanita hamil, ada banyak mitos dan saran yang beredar tentang apa yang boleh dan tidak...
Myth or Fact
Ibu Hamil Tidak Boleh Konsumsi Seafood, Mitos atau Fakta?
Hesti Ayuningtyas
-
01/11/2024
0
Panganpedia - Ketika seorang wanita hamil, ada banyak mitos dan saran yang beredar tentang apa yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi. Salah satu mitos...
Asal Kamu Tahu
Manfaat Oatmeal Tak Hanya Untuk Penderita Jantung
Kurnia Utami
-
05/12/2015
1
panganpedia - Mendengar kata oatmeal, dalam benak Anda tentu terlintas bahwa makanan produk gandum tersebut hanya dikhususkan untuk para penderita diabetes, kolesterol, serta penyakit...
Ilmu Pangan
Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?
Ilmu Pangan
Lasuardi Permana
-
15/05/2026
0
Bisakah Limap Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama? Probiotik telah lama diakui sebagai mikroorganisme...
Ilmu Pangan
Menggoreng Itu Boleh, Asal..
Hesti Ayuningtyas
-
30/12/2015
0
Panganpedia - Menggoreng adalah salah satu teknik masak favorit yang sangat umum dilakukan. Menggoreng seringkali menjadi pilihan karena dapat menggunakan peralatan yang mudah. Selain...
Istilah Pangan
Penyerapan Vitamin D Tak Akan Maksimal Tanpa Konsumsi Magnesium
Hesti Ayuningtyas
-
18/09/2018
0
Panganpedia - Kebutuhan vitamin D dalam tubuh seringkali dihubungkan dengan sinar matahari. Yap, sinar matahari adalah salah satu sumber pro vitamin D yang sangat...
Pangan Lokal
Tempoyak: si Fermentasi Durian yang Kaya Gizi dan Sejarah
Pangan Lokal
Hesti Ayuningtyas
-
02/11/2024
0
Panganpedia - Tempoyak adalah makanan tradisional yang berasal dari fermentasi durian, terutama daging buahnya. Proses fermentasi ini mengubah tekstur...
Pangan Lokal
Pecel Kembang Turi, Masakan Nusantara Yang Berkhasiat
Kurnia Utami
-
06/02/2016
0
Panganpedia - Imogiri merupakan salah satu Kecamatan di Kabupaten Bantul Propinsi Daerah Istimewa Yogyakarta yang terkenal akan budaya dan panorama alamnya yang indah. Salah...
Pangan Lokal
Trancam, Raw Food Asli Indonesia
Nana Aprilia
-
18/12/2015
0
Panganpedia - Nggak perlu jauh-jauh makan salad yang kebarat-baratan. Sebagai bagian dari cinta produk dalam negeri, Anda perlu bangga pada diri sendiri. Sebab, Indonesia...
