Bara Tiranocyda
The Science of Nasi Goreng
Panganpedia - Hmm, aroma tumisan bumbu nasi goreng sudah tercium dari dapur. Mungkin ini pertanda sebentar lagi sarapan siap.
Banyak diantara kita yang mungkin hari...
Ungker, Pangan Eksotis dari Hutan Jati
Ungker hutan jati ini merupakan makanan eksotis dari Blora. Kandungan protein pada ungker lebih tinggi daripada daging ayam dan daging sapi.
Sekilas tentang Aktivitas Air (Aw)
Panganpedia - Air dalam bahan pangan memiliki peran yang sangat penting. Air dapat mempengaruhi kenampakan dan tekstur makanan, mempengaruhi rasa, dan mempengaruhi penerimaan makanan tersebut...
Menjawab Isu “Membedakan Madu Asli dan Palsu”
panganpedia - Ungkapan bahwa madu yang asli tidak mungkin busuk, tidak sepenuhnya benar karena seperti yang telah diketahui sebelumnya, beberapa jenis madu yang ternyata...
Kondisi-Kondisi Ini Dapat Pengaruhi Sifat Madu
panganpedia - Madu merupakan salah satu produk pangan yang banyak memberikan manfaat. Ternyata, jenis madu dapat dibedakan dari berbagai segi, lho. Berikut adalah jenis-jenis...
Meski Berkhasiat, Madu Tak Boleh Disamakan dengan Obat
panganpedia – Khasiat madu sudah banyak menjadi perbincangan masyarakat. Kandungan antioksidannya membuat produk ini dikenal punya 1001 manfaat. Jadi, apakah madu dapat dikatakan sebagai...
Perjalanan Panjang Sebuah Madu
panganpedia - Makanan ajaib, obat penyembuh alami, si manis yang multi khasiat, inilah beberapa predikat untuk jenis makanan yang satu ini: Madu. Apabila dikaji,...