Beranda Pangan Lokal

Pangan Lokal

Indonesia sangat luas, dengan beragam pangan khas sesuai wilayahnya. Yuk membahas tentang aneka pangan lokal di Indonesia!

sejarah-bir-pletok

Bir Pletok: Sejarah, Khasiat, dan Pembuatannya

Panganpedia - Sudah pernah minum bir pletok? Bagi Anda yang belum pernah menemui minuman ini, jangan salah duga ya! Meski namanya bir, errr.. sebenarnya...

Ungker, Pangan Eksotis dari Hutan Jati

Ungker hutan jati ini merupakan makanan eksotis dari Blora. Kandungan protein pada ungker lebih tinggi daripada daging ayam dan daging sapi.
gizi-kerupuk-putih

Makan Kerupuk Putih, Adakah Nilai Gizinya?

Panganpedia - Makan soto atau makan makanan berkuah lainnya, tentu tak sedap rasanya jika tak mengambil kerupuk dari blek-nya. Ya, makanan ini ringan dan...
kerusakan-santan-rusak

Mengapa Santan Cepat Rusak dan Tengik? Ini Penyebabnya..

Panganpedia - Siapa yang tidak kenal santan? Setiap kali mampir ke rumah makan Padang atau tiba masanya lebaran, kita akan selalu disuguhi dengan pemandangan...
rahasia di balik ketupat

Ini Dia Rahasia di Balik Ketupat

Panganpedia - Di akhir Bulan Ramadan, umat muslim akan merayakan Idul Fitri dimana pada moment tersebut akan tersedia juga hidangan khas Idul Fitri, Ketupat, disajikan...
manfaat-koro-benguk

Tentang Koro Benguk: Isu Sianida dan Tabir Kebenarannya

Panganpedia - Koro benguk (Mucuna pruriens) belum begitu dikenal secara luas meskipun sudah dimanfaatkan oleh sebagian penduduk di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan...
nasi-liwet

Menikmati Sajian Pati Resisten dalam Sepiring Nasi Liwet

Panganpedia - Siapa tidak kenal dengan nasi liwet, sajian kuliner khas Solo yang wajib dinikmati ketika berkunjung ke kota “the spirit of Java” ini....

Pecel Kembang Turi, Masakan Nusantara Yang Berkhasiat

0
Panganpedia - Imogiri merupakan salah satu Kecamatan di Kabupaten Bantul Propinsi Daerah Istimewa Yogyakarta yang terkenal akan budaya dan panorama alamnya yang indah. Salah...
papeda-makanan-khas-papua

Mengenal Papeda, Makanan Khas Papua

2
Panganpedia - Papua merupakan daerah di Indonesia bagian timur yang memiliki wilayah sangat luas dengan kekayaan alam yang sangat berlimpah. Tidak hanya sebagai penghasil...

Tulisan Menarik

Apakah Pet Food Bisa Dimakan Manusia?

0
Panganpedia - Fendy (bukan nama sebenarnya, red.) penasaran dengan pertanyaan ini. Awalnya, ia membeli sekotak makanan kucing pabrikan untuk kucing anggoranya. Gara-gara bentuknya yang...