Facebook Instagram Mail X
  • Tentang kami
  • Kontributor
  • Kirim Artikel
Cari
PanganpediaPANGANPEDIASitus Informasi Pangan Terpercaya
PanganpediaPANGANPEDIASitus Informasi Pangan Terpercaya
Selasa, 27 Oktober 2026
  • Tentang kami
  • Kontributor
  • Kirim Artikel
PanganpediaPanganpediaSitus Informasi Pangan Terpercaya
  • Asal Kamu Tahu
  • Ilmu Pangan
    • SemuaIstilah Pangan
      Ilmu Pangan

      Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?

      15/05/2026
      Ilmu Pangan

      Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal

      11/11/2024
      Ilmu Pangan

      Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan

      11/11/2024
      Ilmu Pangan

      Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?

      10/11/2024
  • Myth or Fact
  • Teknologi
  • Tips dan Trik
  • Pangan Lokal
PanganpediaPANGANPEDIASitus Informasi Pangan Terpercaya
  • Asal Kamu Tahu
  • Ilmu Pangan
    • SemuaIstilah Pangan
      Ilmu Pangan

      Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap Hidup Lebih Lama?

      15/05/2026
      Ilmu Pangan

      Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal

      11/11/2024
      Ilmu Pangan

      Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan

      11/11/2024
      Ilmu Pangan

      Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?

      10/11/2024
  • Myth or Fact
  • Teknologi
  • Tips dan Trik
  • Pangan Lokal
Beranda Penulis Dikirim oleh Hesti Ayuningtyas

Hesti Ayuningtyas

112 KIRIMAN 5 KOMENTAR
https://panganpedia.com
Currently studying Ph.D in Food Science and Technology, King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang, Bangkok, Thailand. Working for 6 years as lecturer in Food Technology program, Institut Teknologi Sumatera.
reaksi-browning-pangan
Istilah Pangan

Berbagai Jenis Reaksi Browning pada Produk Pangan

Hesti Ayuningtyas -
28/06/2018
1
xanthan-gum-adalah
Istilah Pangan

Xanthan Gum: Sejarah, Cerita, dan Manfaat

Hesti Ayuningtyas -
27/06/2018
0
tepung-maizena-bisa-crispy
Asal Kamu Tahu

Mengapa Menggoreng dengan Tepung Maizena Bisa Crispy?

Hesti Ayuningtyas -
26/06/2018
0
tips-mencuci-buah-dan-sayuran
Tips dan Trik

7 Tips Mencuci Buah dan Sayuran yang Baik

Hesti Ayuningtyas -
25/06/2018
0
bakteri e coli
Istilah Pangan

Tak Kenal Maka Tak Sayang: Bakteri E. coli

Hesti Ayuningtyas -
22/06/2018
0
nama produk sertifikasi mui
Tips dan Trik

Nama-Nama Produk Ini Tidak Dapat Disertifikasi Halal

Hesti Ayuningtyas -
29/05/2018
1
efek-diet-makanan
Asal Kamu Tahu

Efek Diet Makanan yang Berlebihan Bisa Menyebabkan Ini..

Hesti Ayuningtyas -
28/05/2018
0
Makanan tradisional dengan olahan tempe busuk
Pangan Lokal

Aneka Makanan Tradisional dengan Tempe Busuk di Dalamnya

Hesti Ayuningtyas -
30/04/2018
0
isu-telur-palsu-gastronomi-molekuler
Teknologi

Menjawab Isu Telur Palsu: Bisa, Pake Ilmu Gastronomi Molekuler..

Hesti Ayuningtyas -
20/03/2018
0
1...456...13Halaman 5 dari 13
  • Asal Kamu Tahu
  • Ilmu Pangan
    • SemuaIstilah Pangan
      Ilmu Pangan

      Bisakah Limbah Ampas Jus Apel Menjaga Probiotik di Dalam Yogurt Tetap…

      Sambal di wadah
      Ilmu Pangan

      Tips dan panduan memperpanjang umur simpan sambal

      Oksidasi lipid
      Ilmu Pangan

      Oksidasi Lipid dalam Produk Pangan

      polisiklik aromatik hidrokarbon pah makanan
      Ilmu Pangan

      Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dalam Makanan: Apa yang Perlu Kita Ketahui?

  • Myth or Fact
  • Teknologi
  • Tips dan Trik
  • Pangan Lokal
© Newspaper WordPress Theme by TagDiv